自製金桔檸檬茶,止咳化痰好幫手,經常食用還能預防感冒。

金桔是個好東西,每年金桔季我都喜歡買,特別這個季節氣溫變化大,孩子容易感冒咳嗽,多吃金桔再好不過,可許多小朋友並不喜歡直接吃金桔,有一種澀澀的口感,將它製成金桔檸檬茶,直接食用或是沖水喝,都非常美味,味道跟柚子茶很像,酸酸甜甜很好喝,生津止咳、美容養顏 ,做法也很簡單,為了全家的健康,還不快行動起來!

 

金桔裡含有豐富的蛋白質、維生素以及多種微量元素,果皮里維生素C的含量也非常高。金桔中的金桔甙、維生素P和果皮中大量的維生素c能夠防治心血管疾病的發生,而且對預防血管破裂、減緩血管硬化都有很好的幫助作用。

 

金桔生津行氣、化痰潤喉,可以緩解咽喉腫痛和咳嗽多痰以及乳房結塊的症狀,並且對醒酒也有一定的幫助。常吃金桔還能夠提高身體的抗寒能力,尤其在冬天可以預防感冒。

(請繼續往下閱讀……)

 
 
 

 

材料:

金桔 500克水 180克冰糖 180克檸檬 1個

 

步驟:

1.洗凈後,用清水加鹽浸泡1小時。

 

 

2.鍋裡倒入開水,放金桔煮2分鐘,撈出來瀝乾。

 

 

3.金桔去核切片,如果想做果醬,可以切成絲。

 

 

4.將金桔、冰糖、水,倒入鍋中慢慢熬,中火。

 

 

5.金桔皮變透明,糖漿變得粘稠,期間注意翻炒,不要糊鍋。

 

 
 
 

6.倒入一個檸檬的汁,繼續小火熬。

 

 

7.汁變得越來越稠,金桔越來越通透,關火,冷卻至微溫可加蜂蜜,也可不加。

 

 

8.既可以泡水喝也可以當果醬,味道跟柚子茶很像,酸酸甜甜很好喝!

 

 

9.冷卻後放入消過毒的瓶中,密封保存,冷藏可以保存三個月。

分享智慧,好運常伴您!

如果覺得文章不錯,請按個分享:

其他分享工具: